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الخميس، 11 أغسطس 2011

Crème glacée








Crème glacée


Ingrédients (8 personnes):

1 boîte de lait de coco (400g)
1 boîte de lait concentré non sucré (415g) (ou sucré mais dans ce cas
n'ajoutez pas le sucre)
4 cs de sucre ou 2 cs de fructose sauf si vous utilisez du lait concentré sucré)
Le zeste d'1/4 de citron vert (facultatif mais tellement bon ! )
5 cs de noix de coco râpée
1cc de cannelle si vous aimez (moi
pas trop)

Préparation:

1. Mettez les boîtes de lait au réfrigérateur quelques heures.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre, la cannelle si vous en mettez, le 1/4 de zeste de citron vert et la noix de coco râpée.
3. Mélangez le tout et faites turbiner ou faites prendre en sorbetière.
Au bout de 20 à 25 minutes c'est prêt mais tout dépend des sorbetières

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