الكلوكة

المقادير : 1كيلو زبيب 125غ بسيسه 100غ لوز مقشر 125 غ درع 125 غ فارينة  125 مل زيت 50غ جلجلان 250غ سكر ملعقة صغيرة قشور ليم ملعقة صغيرة حلبة الطريقة: ينظف الزبيب و يرحى ثم يحل في مقدار 750 مل من الماء البارد و يصفى جيدا اما في الغربال او في قطعة قماش رقيقة جدا ناخذ عصير الزبيب و السكر و نحركهما فوق نار هادئه الي حين تحوله الى شراب خاثر(يتبخر نصف السائل) ثم نضيف اليه الزيت مع مواصلة التحريك و نتركه 10 دق ثم نضيف...

المزيد

كرات الشوكولاته من بقايا الكيكة

الاستفادة من بقايا الكيك(كرات الشيكولاتة ) في بعض الاحيان بيتبقى قطع من الكيك اللى عملناه فى البيت كام يوموممكن من هده البقايا  نعمل حلوى جديدة وهي :- كرات الشيكولاتة وطريقة العمل سهلة قوى نفرك الكيك جيدا ثم نضيف عليه جوز هند ومكسرات مفرية مثل البندق او اللوز ونضع كاكاو ثم نعجن الخليط باللبن حتى تصير عجينةنشكلها كور ثم نضعها على جوز هند بحيث يلتصق جوز الهند بهاوممكن ايضا استخدام الشيكولاتة الفورماسيل بدل جوز الهند ثم توضع...

المزيد

كيكة الشكولاتة

المقادير: 3 شرائح من الكيكالاسفنجي الدائري بالشكولاته2كاس كريمه الغناش دافئهربع كاس شيرهربع كاس كاكاو بودرهاصابع من الغناشللجوانب شكولاته سبنجليز الطريقة : نسقى الكيكه بالشيره وندهنهابكريمه الغناش ونكرر كل الطبقاتندهن الوجه والجوانبنرص اصابع الغناش مثل مافي الصورهنرص الشكولاته السنجليز على الجوانبنرش على الوجه كاكاو بودره #mbt-sub-box{background: -webkit-gradient(linear, left top, left bottom, from(#333), to(#1a2638));;border:1px solid...

المزيد

كيكة بالشعرية تبع السفة عنجد حلوة كتير

المقادير : 3بيضات كاس سنيدة 2 فاني 5 حبات الفرماج كيري نصف كاس الزيت نصف كاس الماء 2 خمارات الحلوى 2 كيسان الدقيق حسب الخليط العسل باش نسقيو الحلوى منسم بماء الزهر رابعة الشعرية السفة رقيقة + معلقة كبيرة الزبدة شوية اللوز محمر ومهرمش شوية الزنجلان محمر الطريقة :  اول حاجة ناخذو مقلاة ونعملو فيها الزبدة حتى تذوب ونحمرو فيها الشعرية حتى تولي محمرة على عافية مهيلة ونخليوها تبرد نعملو مكونات الكيك في الخلاط بحال الكيك...

المزيد

طريقة سلطة الجزر بالجبن اللذيذ

المقبلات من الأشياء الأساسية في أي وجبة فهي تساعد على فتح الشهية و أعداد المعدة لأستقبال باقي أصناف الطعام ، و اليوم حواء سنقدم لك سلطة لذيذة وشهية و هي سلطة الجزر بالجبن و هي وجبة غذائية في حد ذاتها لأحتوائها على العديد من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية .المقادير: 4 جزر مسلوق و مقطع ربع كوب جبن فيتا مقطع مربعات أو أي جبن تفضلينه بقدونس لتحضير التتبيلة: 1 ملعقة زيت زيتون فص ثوم مهروس القليل من الكمون القليل من الفلفل الأسود ربع كوب...

المزيد

حلوى البسبوسة بالقشطة .. وصفة رائعة

لكل ربات البيوت نقدم لهن اليوم وصفة لذيذة و سهلة لعمل حلوى البسبوسة بالقشطة بطريقة مختلفة و بسيطة و نتمنى ان تنال أعجابكممقادير حلوى البسبوسة 1علبة قشطة 1كوب و ½ سميد ½ كوب سكر 1 كوب لبن ½ كوب زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 كوب و ½ ماء 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر لوز، مقطع إلى نصفين 1 كوب و 1/3 سكر الطريقة : لتحضير القطر: في قدر صغير على نار متوسطة يوضع الماء، 1 و ثلاث أرباع كوب سكر وماء الزهر. يحرك...

المزيد

وصفة لذيذة … شوربة الأناضول التركية

الطعام كالفن يختلف بأختلاف ثقافات الشعوب فكل شعب له أكلاته التي يختص بها و تميزه عن الشعوب الأخرى ، واليوم نقدم شوربة على الطريقة التركية المعروفة بأسم شوربة الأناضول التركية المقادير : - ملعقتان كبيرتان من الأرز المسلوق - ملعقة كبيرة من السمن - ملعقة كبيرة من الدقيق - ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم - 5 أكواب من الماء - صدر دجاج مقطع لمكعبات صغيرة - فلفل أسود حسب الرغبة - ملح حسب الرغبة الطريقة 1- قومي في البداية بقلي مكعبات الدجاج في...

المزيد