البطاطس المحشوة بالجبن و الدجاج

حواء ربة الأسرة من خلال موقع إستراحة حواء نقدم لك كل ما هو جديد في عالم الطبخ و نحاول تقديم وصفات جديدة وشهية تتناسب مع كل الأذواق و تحقق رغبات أطفالك في طعام لذيذ و رغبتك في تقديم كل ما هو صحي لهم .
ونقدم لك اليوم وصفة البطاطس المحشوة بالجبن و الدجاج و نتمنى أن تنال أعجابك .

المكونات :
4 حبة بطاطس بيضاء
2 حبة بصل مفروم
2 حبة فلفل مقطعة إلى مربعات صغيرة
صدر دجاج مقطع لشرائح
ملح و فلفل اسود
جبنة مبشورة
زبدة
زيت ذرة

الطريقة :

يقلى البصل مع القليل من الزيت، الملح و الفلفل الأسود.
يقلى الفلفل مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الأسود.
يقلى صدر الدجاج مع القليل من الزيت، الملح والفلفل الأسود.
تقطع البطاطس بقشرتها إلى نصفين بشكل عامودي ثم تسلق في المياه مع القليل من الملح.
نقوم بحفر البطاطس من القالب ونحتفظ بها لكي تمزج مع الحشوة.
تخلط جميع المكونات ثم تصفف البطاطس في قالب يدخل الفرن مع القليل من الزبدة.
تحشى حبات البطاطس بالحشو و يوضع فوقها الجبن المبشور ثم تدخل إلى فرن ساخن لمدة 5 دقائق.